菌落总数:评估食品中微生物污染程度,具体检测参数包括琼脂培养基、培养温度30°C或37°C、培养时间48小时。
大肠菌群:指示食品卫生状况,具体检测参数包括最大可能数法或平板计数法、培养基如VRBA、培养温度37°C。
沙门氏菌:检测致病菌污染,具体检测参数包括选择性培养基如XLD、生化鉴定、血清学测试。
金黄色葡萄球菌:评估食品中毒风险,具体检测参数包括Baird-Parker培养基、 coagulase测试、培养温度37°C。
李斯特菌:检测致病菌,具体检测参数包括冷增菌过程、选择性培养基如PALCAM、生化确认。
霉菌和酵母菌:评估食品腐败程度,具体检测参数包括PDA培养基、培养温度25°C、培养时间5天。
肠杆菌科:反映卫生质量,具体检测参数包括VRBA培养基、培养温度37°C、计数方法。
蜡样芽孢杆菌:检测致病菌,具体检测参数包括MYP培养基、溶血测试、培养温度30°C。
副溶血性弧菌:针对海鲜产品安全,具体检测参数包括TCBS培养基、盐耐受测试、培养温度37°C。
产气荚膜梭菌:评估厌氧菌污染,具体检测参数包括SPS培养基、厌氧培养、毒素检测。
速冻蔬菜:包括菠菜、豌豆等产品,检测微生物污染以确保安全。
速冻水果:如草莓、芒果等,评估腐败微生物和致病菌。
速冻肉类:包括鸡肉、牛肉等,检测沙门氏菌和李斯特菌等致病菌。
速冻海鲜:如虾、鱼等,重点关注副溶血性弧菌和肠杆菌科。
速冻面食:包括饺子、包子等,评估菌落总数和霉菌污染。
速冻预制菜肴:如炒饭、汤品等,检测多种微生物指标以确保质量。
速冻乳制品:如冰淇淋、奶酪等,评估大肠菌群和致病菌。
速冻烘焙食品:包括面包、蛋糕等,检测霉菌和酵母菌。
速冻调味品:如酱料、汤汁等,评估微生物稳定性和安全。
速冻零食:如炸鸡块、薯条等,检测菌落总数和致病菌指标。
ISO 4833-1:2013 微生物学 - 食品和动物饲料的微生物学 - 水平方法 - 第1部分:菌落计数技术。
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定。
ISO 6579-1:2017 微生物学 - 食品链微生物学 - 水平方法 for the detection of Salmonella spp.
GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验。
ISO 11290-1:2017 微生物学 - 食品链微生物学 - 水平方法 for the detection of Listeria monocytogenes.
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验。
ISO 21528-2:2017 微生物学 - 食品链微生物学 - 水平方法 for the detection of Enterobacteriaceae.
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数。
ISO 21872-1:2017 微生物学 - 食品链微生物学 - 水平方法 for the detection of Vibrio parahaemolyticus.
GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验。
无菌操作台:提供无菌环境进行样品处理,防止外部污染。
恒温培养箱:用于微生物培养,控制温度在特定范围如25°C至37°C。
高压灭菌锅:用于培养基和器具的灭菌,确保无菌条件。
显微镜:用于观察微生物形态和计数,放大倍数40x至1000x。
PCR仪:用于分子生物学检测,如致病菌的DNA扩增和鉴定。
酶标仪:用于ELISA检测,测量吸光度以定量微生物指标。
离心机:用于样品预处理,分离微生物细胞,转速可达10000rpm。
沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。
签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。
试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。
出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。