总胆固醇含量检测：测定熟肉样品中总胆固醇的浓度，具体检测参数包括测量范围0-500 mg/100g，检测限1 mg/100g，精度±5%。
游离胆固醇检测：分析未酯化胆固醇的水平，具体检测参数包括使用酶法测定，测量范围0-200 mg/100g，精度±2%。
胆固醇酯检测：定量酯化形式的胆固醇，具体检测参数包括水解后色谱分析，测量范围0-300 mg/100g，回收率95-105%。
胆固醇氧化产物检测：测定熟肉中氧化胆固醇衍生物，具体检测参数包括GC-MS分析，测量范围0-50 mg/100g，检测限0.1 mg/100g。
高密度脂蛋白胆固醇模拟检测：评估类似HDL的胆固醇组分，具体检测参数包括沉淀法分离，测量范围0-100 mg/100g，精度±3%。
低密度脂蛋白胆固醇模拟检测：分析类似LDL的胆固醇组分，具体检测参数包括超速离心，测量范围0-150 mg/100g，精度±4%。
胆固醇稳定性测试：评估胆固醇在储存中的变化，具体检测参数包括加速老化实验，温度40°C，时间30天，变化率±5%。
胆固醇回收率测定：验证检测方法的准确性，具体检测参数包括加标实验，回收率范围90-110%，RSD<5%。
胆固醇与脂肪比例分析：计算胆固醇占总脂肪的比例，具体检测参数包括重量法测定，比例范围0-10%，精度±0.5%。
胆固醇异构体检测：识别和定量不同胆固醇异构体，具体检测参数包括HPLC分离，测量范围0-20 mg/100g，检测限0.05 mg/100g。
熟猪肉制品：包括煮熟的猪肉块、排骨等产品的胆固醇检测。
熟牛肉制品：涵盖炖牛肉、烤牛肉等熟制牛肉的胆固醇分析。
熟鸡肉制品：包括煮鸡、烤鸡等禽肉产品的胆固醇测定。
熟羊肉制品：涉及炖羊肉、烤羊肉等熟制羊肉的胆固醇检测。
熟鱼肉制品：涵盖煮鱼、烤鱼等水产熟肉的胆固醇分析。
熟肉香肠：包括各种熟制香肠产品的胆固醇含量测定。
熟肉罐头：涉及罐头肉类产品的胆固醇检测。
熟肉酱制品：包括肉酱、肉馅等熟制产品的胆固醇分析。
熟肉休闲食品：涵盖肉干、肉松等零食的胆固醇测定。
熟肉餐饮产品：涉及餐厅熟制肉类的胆固醇检测。
ISO 6492:1999 动物饲料中脂肪含量的测定方法，部分适用于胆固醇分析。
GB/T 5009.128-2003 食品中胆固醇的测定标准方法。
ASTM D3457 标准实践用于食品脂质分析。
ISO 12228:1999 动植物油脂中固醇含量的测定。
GB 5009.6-2016 食品中脂肪的测定。
AOAC Official Method 976.26 食品中胆固醇的测定。
ISO 18609:2000 动植物油脂中不皂化物的测定。
GB/T 22223-2008 食品中总脂肪、饱和脂肪、不饱和脂肪的测定。
ASTM E2411 标准指南用于食品成分分析。
ISO 6658:2017 感官分析一般指南，用于样品准备。
气相色谱仪：用于分离和定量胆固醇化合物，在本检测中执行胆固醇异构体和氧化产物的分析。
高效液相色谱仪：实现高精度分离和测定胆固醇含量，在本检测中用于总胆固醇和游离胆固醇的定量。
紫外-可见分光光度计：测量胆固醇衍生物的光吸收特性，在本检测中用于酶法测定的终点检测。
质谱仪：提供高灵敏度鉴定和定量胆固醇分子，在本检测中与色谱联用用于氧化产物分析。
脂肪提取装置：用于样品前处理中的脂肪分离，在本检测中提取脂质组分以供胆固醇分析。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
