抗生素残留量检测

  发布时间:2025-08-07 10:44:26

检测项目

β-内酰胺类抗生素残留:检测牛奶、肉类中青霉素、头孢菌素等β-内酰胺类药物残留,测量范围0.1~100μg/kg,定量限0.05μg/kg

四环素类抗生素残留:分析畜禽产品、水产品中四环素、土霉素等残留,检测方法为高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),线性范围0.01~10μg/mL

氨基糖苷类抗生素残留:测定鸡蛋、蜂蜜中链霉素、庆大霉素等残留,最低检出限0.02μg/kg,相对标准偏差≤5%

大环内酯类抗生素残留:检测猪肉、鸡肉中红霉素、泰乐菌素等残留,样品前处理采用固相萃取(SPE),定量限0.01μg/kg

喹诺酮类抗生素残留:分析水产品、蔬菜中诺氟沙星、环丙沙星等残留,测量范围0.05~50μg/kg,回收率85%~110%

磺胺类抗生素残留:测定牛奶、饲料中磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶等残留,检测方法为液相色谱-紫外检测法(HPLC-UV),线性范围0.02~20μg/mL

氯霉素类抗生素残留:检测蜂蜜、肉类中氯霉素、氟苯尼考等残留,最低检出限0.01μg/kg,定性准确率≥95%

林可酰胺类抗生素残留:分析动物组织、尿液中林可霉素、克林霉素等残留,样品前处理采用液液萃取(LLE),定量限0.03μg/kg

多肽类抗生素残留:测定水产品、饲料中万古霉素、杆菌肽等残留,测量范围0.1~200μg/kg,相对标准偏差≤6%

硝基呋喃类代谢物残留:检测禽肉、虾肉中呋喃唑酮、呋喃西林等代谢物残留,最低检出限0.005μg/kg,回收率80%~105%

多肽类抗生素残留(万古霉素类):测定饲料、动物组织中万古霉素、去甲万古霉素等残留,检测方法为超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS),定量限0.008μg/kg

喹恶啉类抗生素残留:分析猪肉、鸡肉中卡巴氧、喹乙醇等代谢物残留,测量范围0.01~20μg/kg,回收率80%~105%

检测范围

动物源性食品:包括猪肉、牛肉、羊肉等畜禽肉类,鸡肉、鸭肉等禽肉,以及鸡蛋、牛奶等禽蛋乳类产品,检测其中抗生素残留

水产品:涵盖鱼、虾、蟹、贝类等水产品,重点检测养殖过程中使用的抗生素残留

生鲜蔬菜:检测青菜、黄瓜、番茄等新鲜蔬菜中因农药使用或环境污染导致的抗生素残留

饲料及饲料添加剂:分析猪饲料、鸡饲料等畜禽饲料,以及鱼饲料等水产饲料中的抗生素添加量

蜂蜜及蜂产品:检测蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等蜂产品中因蜜蜂养殖使用抗生素导致的残留

环境样本:包括养殖废水、土壤、水体等环境介质,评估抗生素残留对环境的影响

动物组织及体液:如肝脏、肾脏等动物组织,以及血液、尿液等体液,用于动物疫病治疗后的残留监测

乳制品:除牛奶外,还包括酸奶、奶酪等乳制品,检测其中的抗生素残留以保障产品质量

中药材:检测人参、黄芪等中药材中因种植过程中使用抗生素导致的残留

宠物食品:分析猫粮、狗粮等宠物食品中的抗生素残留,确保宠物食用安全

饮用水:检测自来水、瓶装水等饮用水中因环境渗透或工业排放导致的抗生素残留

农产品加工制品:如腌肉、罐头食品等加工食品中抗生素残留的二次污染检测

检测标准

GB/T21316-2007动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

GB29694-2013食品安全国家标准动物性食品中红霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法

ISO14183:2005动物饲料中抗生素残留的测定高效液相色谱法

GB/T18932.17-2003蜂蜜中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法

ASTMD7363-2013水中抗生素残留的测定固相萃取-液相色谱-串联质谱法

GB/T22990-2008牛奶和奶粉中林可霉素、克林霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法

ISO21458:2008食品中喹诺酮类抗生素残留的测定液相色谱-质谱法

GB/T20762-2006畜禽肉中四环素类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法

AOAC2008.01动物组织中β-内酰胺类抗生素残留的测定超高效液相色谱-串联质谱法

GB/T23200.113-2018食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱联用法(其中包含部分抗生素)

EUCommissionRegulation(EC)No37/2010动物源性食品中药物残留的最高限量规定

GB31650-2019食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

检测仪器

高效液相色谱-串联质谱仪(HPLC-MS/MS):用于抗生素残留的定性和定量分析,具备高分辨率和高灵敏度,可同时检测多种抗生素,最低检出限可达0.01μg/kg

气相色谱-质谱联用仪(GC-MS):适用于挥发性抗生素残留的检测,如氯霉素类药物,样品前处理采用衍生化法,线性范围0.05~10μg/mL,相对标准偏差≤8%

液相色谱-紫外检测器(HPLC-UV):用于四环素类、磺胺类抗生素的定量分析,检测波长254~365nm,定量限0.02μg/kg,回收率80%~105%

固相萃取仪(SPE):用于样品前处理,富集和净化抗生素残留,支持多种固相萃取柱(如C18、HLB),处理容量1~100mL,流速0.5~5mL/min

超高效液相色谱仪(UPLC):用于快速分离复杂样品中的抗生素残留,柱温范围4~80℃,流速0.1~5mL/min,分离度≥1.5,缩短检测时间

酶联免疫吸附测定仪(ELISA):用于抗生素残留的快速筛查,检测时间≤30分钟,最低检出限0.1μg/kg,交叉反应率≤10%

三重四极杆质谱仪:配合液相色谱使用,用于抗生素残留的高灵敏度检测,扫描速度≥10000Da/s,分辨率≥10000FWHM,定量准确率≥90%

离子色谱仪(IC):用于检测抗生素中的离子型残留物,如磺胺类药物的代谢物,淋洗液为碳酸氢钠-碳酸钠溶液,流速1~2mL/min,检出限0.05μg/L

超临界流体色谱仪(SFC):用于脂溶性抗生素残留的分离,如大环内酯类药物,流动相为二氧化碳-甲醇混合液,柱温30~60℃,流速1~5mL/min,分离效率高

基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱仪(MALDI-TOFMS):用于抗生素残留的快速定性分析,样品前处理简单,检测时间≤10分钟,分辨率≥5000

检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

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