反式脂肪总量：通过特定吸收峰定量反式脂肪含量。参数：968cm⁻¹附近吸收峰的吸光度强度。
顺反异构体比率：区分顺式和反式脂肪酸异构体。参数：966cm⁻¹与970cm⁻¹吸收峰强度比值。
脂肪酸组成：分析样品中脂肪酸类型和比例。参数：2920cm⁻¹和2850cm⁻¹处C-H伸缩振动吸收。
氧化产物检测：监测脂肪氧化程度生成物。参数：1710cm⁻¹附近羰基吸收峰位置。
水分含量：测定样品中水分子含量。参数：3400cm⁻¹附近O-H伸缩振动吸收强度。
杂质残留：识别非脂肪污染物。参数：非特征吸收峰在1500-1600cm⁻¹范围分析。
饱和度指标：评估脂肪饱和程度。参数：3010cm⁻¹处C=C双键吸收峰的相对强度。
酸价测定：间接计算游离脂肪酸含量。参数：1710cm⁻¹吸收峰吸光度的变化率。
碘值估计：通过双键吸收间接推断碘值。参数：3010cm⁻¹吸收峰与参考峰比值校准。
反式异构体半定量：快速筛查反式脂肪存在。参数：966cm⁻¹吸收峰阈值判定。
植物油：大豆油向日葵油等油脂制品样品。
动物脂肪：猪油牛油等动物源性脂肪基质。
加工食品：饼干薯片等含油脂加工产品。
乳制品：黄油奶酪等乳脂肪成分样品。
人造奶油：氢化植物油制品常见反式脂肪来源。
烘焙食品：面包蛋糕等烘焙油脂应用领域。
快餐油脂：油炸用油及快餐连锁产品样本。
营养补充剂：鱼油胶囊等脂肪基营养品。
化妆品：乳液面霜等含脂肪酸成分产品。
饲料样品：动物饲料中脂肪添加剂检测。
ISO18394:2015红外光谱法测定反式脂肪酸含量。
AOCSCd14d-99油脂反式脂肪红外检测标准规程。
GB/T5533-2008动植物油脂脂肪酸甲酯制备红外光谱法。
ASTME168红外光谱定量分析通用方法规范。
GB5009.257-2016食品中反式脂肪酸测定红外光谱法。
傅里叶变换红外光谱仪：采集样品红外吸收光谱图。具体功能：测定反式脂肪特征吸收峰。
衰减全反射附件：用于液体或固体样品无损光谱测量。具体功能：提升表面检测灵敏度。
热台控制单元：控制样品温度观察熔融行为。具体功能：分析脂肪状态变化对光谱影响。
显微镜红外系统：实现微区样品光谱分析。具体功能：检测小体积脂肪样品反式异构体。
便携式红外光谱仪：快速现场筛查反式脂肪含量。具体功能：实时定量分析简化操作流程。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
