啤酒保质期检测

  发布时间:2025-07-22 11:12:47

检测项目

酒精含量检测:乙醇的体积百分比测定。检测参数包括浓度范围3.0%至12.0%。

原始重力检测:发酵前麦汁密度评估。检测参数包括比重值1.030至1.100。

最终重力检测:发酵后啤酒密度测定。检测参数包括比重值1.005至1.020。

pH值检测:酸度水平测量。检测参数包括pH范围3.0至4.5。

苦味单位检测:啤酒苦味量化。检测参数包括BU值5至100。

二氧化碳含量检测:溶解气体量评估。检测参数包括体积百分比0.5%至1.0%。

微生物检测:有害微生物筛查。检测参数包括细菌计数低于100 CFU/mL。

感官评价:外观香气风味综合评定。检测参数包括标准评分卡评估。

色泽检测:颜色深度测定。检测参数包括SRM值2至40。

浊度检测:清澈度评估。检测参数包括NTU值低于1.0。

检测范围

瓶装啤酒:玻璃瓶包装的工业产品。

罐装啤酒:铝罐密封的商业产品。

桶装啤酒:不锈钢桶储存的生啤酒。

精酿啤酒:手工酿造的小批量产品。

工业啤酒:大规模生产的标准产品。

麦芽啤酒:麦芽为主要原料的产品。

黑啤酒:深色烘焙风味的产品。

淡色啤酒:浅色清爽风格的产品。

果味啤酒:水果添加风味的啤酒。

无酒精啤酒:低乙醇含量的产品。

检测标准

ISO 6606啤酒分析方法标准。

GB/T 5009.48食品安全国家标准啤酒检测。

ASTM E18酒精含量测试标准。

ISO 3976感官评价方法标准。

GB 2758发酵酒卫生标准。

ISO 6887微生物检测标准。

GB/T 12143饮料pH测定方法。

ISO 10248二氧化碳含量测试标准。

检测仪器

酒精计:乙醇浓度测定设备。在本检测中测量酒精体积百分比。

分光光度计:颜色和苦味分析仪器。在本检测中测定SRM和BU值。

pH计:酸度测量设备。在本检测中评估pH水平。

微生物培养箱:细菌培养和计数工具。在本检测中进行微生物筛查。

二氧化碳测定仪:溶解气体量化仪器。在本检测中测量二氧化碳体积百分比。

密度计:比重评估设备。在本检测中分析原始和最终重力。

浊度仪:清澈度检测仪器。在本检测中评估NTU值。

检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

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