低度浓香型白酒成分检测

  发布时间:2025-07-18 14:27:48

检测项目

乙醇含量:测定白酒中酒精体积百分比。具体检测参数包括测量范围0-100%,精度±0.1%。

总酸含量:评估白酒酸度水平。具体检测参数包括滴定法测量,范围0-10 g/L,精度±0.05 g/L。

总酯含量:分析酯类化合物浓度。具体检测参数包括气相色谱法,范围0-5 g/L,精度±0.02 g/L。

甲醇含量:检测有害甲醇杂质。具体检测参数包括分光光度法,范围0-100 mg/L,精度±1 mg/L。

重金属含量:测定铅等重金属残留。具体检测参数包括原子吸收光谱法,铅检测范围0-1 mg/kg,精度±0.01 mg/kg。

杂醇油含量:评估高级醇类杂质。具体检测参数包括气相色谱法,范围0-500 mg/L,精度±5 mg/L。

总糖含量:测量还原糖和非还原糖。具体检测参数包括斐林试剂法,范围0-50 g/L,精度±0.1 g/L。

挥发性酸含量:分析乙酸等挥发性酸。具体检测参数包括蒸馏法,范围0-2 g/L,精度±0.05 g/L。

pH值:测定白酒酸碱度。具体检测参数包括电极法,测量范围2-10,精度±0.1。

香气成分分析:识别酯类和醛类化合物。具体检测参数包括气质联用法,定量范围0-1000 μg/L,精度±5 μg/L。

固形物含量:评估不挥发物残留。具体检测参数包括蒸发法,范围0-5 g/L,精度±0.01 g/L。

色泽和浊度:检测外观特性。具体检测参数包括分光光度法,浊度范围0-100 NTU,精度±1 NTU。

检测范围

低度浓香型白酒成品:市场销售的瓶装白酒产品。

酿造用水:白酒生产用水源水质。

高粱原料:主要酿酒谷物材料。

发酵剂:酒曲等微生物发酵剂。

包装瓶材料:玻璃或陶瓷容器。

标签材料:产品标识印刷材料。

不同品牌白酒:各类商业品牌产品。

特定年份白酒:陈酿年份酒类。

蒸馏产物:初步蒸馏酒液。

发酵液:酿造过程中间产物。

出口白酒产品:国际销售白酒。

添加剂:如调味剂或防腐剂。

检测标准

GB/T 10781.1 浓香型白酒标准。

ISO 3634 酒精饮料分析方法。

GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准。

ASTM D5501 酒精饮料标准测试方法。

ISO 11035 感官分析标准。

GB/T 5009.48 蒸馏酒卫生检验方法。

ISO 8586 感官分析人员选拔标准。

GB/T 10345 白酒分析方法。

ISO 3591 葡萄酒和酒精饮料感官分析。

GB/T 23547 浓香型白酒质量要求。

检测仪器

气相色谱仪:分离和分析挥发性有机化合物。在本检测中用于乙醇和甲醇含量测定。

分光光度计:测量溶液吸光度。在本检测中用于色泽和浊度分析。

原子吸收光谱仪:检测金属元素含量。在本检测中用于重金属如铅残留测定。

pH计:测定溶液酸碱度。在本检测中用于pH值精确测量。

密度计:评估液体密度。在本检测中用于酒精含量间接计算。

高效液相色谱仪:分析非挥发性化合物。在本检测中用于糖类和酸类含量测定。

滴定仪:进行酸碱滴定反应。在本检测中用于总酸含量测量。

检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

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