感官指标：检查色泽均匀度、颗粒完整性与溶解特性，要求无结块、无肉眼可见杂质。
水分含量：采用105℃恒重法测定，控制范围4.0%-7.0%（依据产品类型调整）。
蛋白质含量：凯氏定氮法检测，全蛋溶豆需≥15%，酸奶溶豆≥8%。
灰分测定：马弗炉550℃灼烧法，限值≤5.0%（以干基计）。
酸价/过氧化值：监测油脂氧化程度，酸价≤3mg KOH/g，过氧化值≤0.25g/100g。
铅含量：石墨炉原子吸收光谱法，限量≤0.3mg/kg。
砷含量：氢化物原子荧光光谱法，限量≤0.2mg/kg。
沙门氏菌：PCR快速筛查法，25g样品中不得检出。
菌落总数：平板计数法，限值≤10000 CFU/g。
大肠菌群：MPN法检测，限值≤3.0 MPN/g。
合成色素：液相色谱法测定柠檬黄、日落黄等，限量≤0.1g/kg。
防腐剂：苯甲酸、山梨酸液相检测，总量≤1.0g/kg。
维生素强化量：HPLC法测定VA/D3/B1等，偏差需在标示值80%-180%范围。
全蛋溶豆：以鸡蛋为主要原料的膨化食品，需重点监控沙门氏菌及蛋白质含量。
酸奶溶豆：含活性发酵乳成分，检测乳酸菌活菌数及酸度指标。
果蔬溶豆：添加果泥/菜粉产品，检测农残（如敌敌畏≤0.01mg/kg）及维生素C保留率。
益生菌配方溶豆：功能性产品，验证双歧杆菌等活菌数≥1×10⁶ CFU/g。
无糖配方溶豆：使用麦芽糖醇等代糖，检测糖醇类物质总量及甜菊糖苷残留。
谷物复合溶豆：含米粉/燕麦粉基质，检测麸质含量（≤20mg/kg）及黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）。
深海鱼油溶豆：DHA强化产品，检测EPA+DHA含量及过氧化值临界点。
有机认证溶豆：验证有机原料占比≥95%，检测禁用农药（如六六六未检出）。
出口欧盟产品：额外检测赭曲霉毒素A（≤3μg/kg）及呋喃代谢物。
辐照灭菌溶豆：验证辐照剂量（≤7kGy）及辐解产物2-十二烷基环丁酮残留。
GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》理化指标
GB 29921-2021《预包装食品致病菌限量》微生物要求
GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》防腐剂与色素限量
GB 2762-2017《食品中污染物限量》重金属控制
GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》营养素检测方法
ISO 21528-2017《微生物学 肠杆菌科检测计数》
AOAC 996.06《婴幼儿食品脂肪测定》索氏提取法
SN/T 1961.8-2013《进出口食品过敏原成分检测方法》蛋奶成分筛查
ISO 18330-2003《乳粉 硝酸盐与亚硝酸盐测定》离子色谱法
GB 5009.268-2016《食品中多元素分析》ICP-MS法
微生物快速检测系统：ATP生物发光仪实现菌落总数30秒初筛，检出限5CFU/mL。
紫外分光光度计：波长范围190-900nm，用于合成色素特征吸收峰定性分析。
高效液相色谱仪（HPLC）：配备DAD检测器，定量分析维生素及添加剂，精度±0.5μg/mL。
电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：检测铅/砷/镉等24种元素，检出限0.01μg/kg。
恒温恒湿培养箱：温度控制±0.5℃，用于霉菌酵母菌30℃/5d培养。
旋转粘度计：测定果胶添加型溶豆的胶体黏度，范围1-106 mPa·s。
水分活度仪：精度±0.01aw，监控微生物生长临界点（aw≤0.6）。
激光粒度分析仪：验证颗粒粒径分布，D50值控制在3-8mm区间。
气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：检测塑化剂（如DBP≤0.3mg/kg）及溶剂残留。
原子荧光光谱仪：汞/砷形态分析，检出限0.05μg/L。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
