北京食品检测

  发布时间:2025-06-20 12:53:00

检测项目

微生物污染检测:测定菌落总数及致病菌含量,大肠杆菌限量≤3.0MPN/g,沙门氏菌不得检出

农药残留分析:筛查有机磷类与拟除虫菊酯类残留,敌敌畏检出限0.01mg/kg,氯氰菊酯阈值0.05mg/kg

重金属检测:铅含量检测范围0.05-20mg/kg,镉测定精度±0.003mg/kg

食品添加剂测定:防腐剂苯甲酸定量限10μg/kg,甜味剂糖精钠检测范围0.1-500mg/kg

真菌毒素检测:黄曲霉B1检出限0.1μg/kg,呕吐毒素定量范围5-1000μg/kg

营养成分分析:蛋白质检测精度±0.5%,脂肪测定范围0.1%-100%

转基因成分筛查:检测35S/NOS等外源基因,灵敏度达0.1%

兽药残留检测:氯霉素检测限0.1μg/kg,磺胺类总量阈值≤100μg/kg

过敏原检测:麸质蛋白检测范围5-200mg/kg,花生蛋白检出限1ppm

新鲜度指标:挥发性盐基氮测定范围5-200mg/100g,酸价检测精度±0.02mg/g

包装材料迁移物:双酚A检测限0.01mg/kg,塑化剂总量阈值≤1.5mg/kg

放射性污染检测:铯-134/137筛查限值≤100Bq/kg

检测范围

粮油制品:大米黄曲霉毒素检测,食用油过氧化值测定

肉禽蛋类:冷冻肉品解冻失水率检测,鸡蛋沙门氏菌筛查

乳制品:婴幼儿配方乳粉营养素验证,酸奶乳酸菌总数测定

水产品:鱼类组胺含量分析,贝类重金属富集检测

果蔬类:叶菜农药多残留筛查,水果防腐剂渗透检测

调味品:酱油氨基酸态氮测定,食醋总酸度验证

烘焙食品:面包丙酸钙添加量检测,糕点过氧化苯甲酰筛查

饮料类:果汁原汁含量测定,功能饮料咖啡因定量

特殊膳食:婴儿辅食微量元素分析,医用营养剂渗透压检测

食品接触材料:塑料包装双酚A迁移量测试,罐头内壁涂层完整性验证

餐饮具卫生:餐具表面大肠杆菌检测,餐盒荧光物质筛查

速冻食品:冷冻饺子金黄色葡萄球菌检测,冰淇淋菌落总数测定

检测标准

GB 4789.2-2016 食品微生物学检验 菌落总数测定

GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB 2763-2021 食品中农药最大残留限量

ISO 21571:2005 食品中转基因成分核酸检测

GB 31650-2019 动物性食品中兽药最大残留限量

GB 5009.28-2016 食品中苯甲酸及其盐类的测定

GB 5009.22-2016 食品中黄曲霉毒素B族测定

ASTM D6866-21 食品中生物基含量检测

GB 31604.8-2016 食品接触材料迁移物测定

GB 5009.3-2016 食品中水分的测定

GB 5009.5-2016 食品中蛋白质的测定

GB 4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验

检测仪器

液相色谱-质谱联用仪:检测农药残留及兽药代谢物,分辨率达0.001Da

原子吸收光谱仪:测定铅镉等重金属元素,检出限0.01μg/L

实时荧光定量PCR仪:转基因成分定量分析,扩增效率95-105%

全自动微生物鉴定系统:病原菌快速筛查,鉴定准确率≥99%

气相色谱仪:食品添加剂分离检测,保留时间偏差≤0.05min

氨基酸分析仪:蛋白质组成测定,必需氨基酸定量精度±2%

紫外分光光度计:防腐剂苯甲酸含量测定,波长精度±0.5nm

免疫层析读数仪:过敏原快速筛查,检测时间≤15分钟

微波消解仪:样品前处理设备,控温精度±1℃

低本底αβ测量仪:放射性核素检测,探测效率≥80%

检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

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