四川省食品添加剂检测涵盖9大核心类别：防腐剂（苯甲酸、山梨酸钾）、抗氧化剂（BHA/BHT）、甜味剂（糖精钠、阿斯巴甜）、着色剂（柠檬黄、胭脂红）、护色剂（亚硝酸盐）、乳化剂（单甘酯）、增稠剂（羧甲基纤维素钠）、漂白剂（二氧化硫）及香精香料。针对婴幼儿配方食品、保健食品等特殊膳食用途产品增加维生素强化剂与矿物质添加剂的专项检测。所有项目均需验证其最大使用量是否符合GB2760-2014规定的残留限量标准。
检测对象覆盖四川省21个市州生产的7大类食品：调味品（豆瓣酱、火锅底料）、肉制品（腊肉、香肠）、乳制品（牦牛乳制品）、饮料（茶饮、果汁）、烘焙食品（川式糕点）、速冻食品（汤圆馅料）及地方特色食品（泡菜、豆腐乳）。抽样范围包括生产企业的原料仓库（≥3批次/月）、生产线半成品（每2小时抽样）及流通领域终端产品（商超随机抽样）。针对阿坝州、甘孜州等民族地区增加酥油茶、青稞制品等特色食品的苯甲酸本底值监测。
采用国家强制标准方法体系：防腐剂检测执行GB5009.28-2016《高效液相色谱法》，甜味剂分析依据GB5009.263-2016《超高效液相色谱-串联质谱法》，合成色素测定参照GB5009.35-2016《液相色谱-二极管阵列检测器法》。重金属残留采用GB5009.74-2014《石墨炉原子吸收光谱法》，微生物指标按GB4789.2-2016进行菌落总数培养计数。复杂基质样品需经固相萃取柱净化处理（C18填料），采用内标法定量消除基质效应。
实验室配置Agilent1260InfinityII高效液相色谱系统（配备DAD检测器）用于常规添加剂分离测定；ThermoScientificTSQQuantis三重四极杆质谱仪处理痕量级非法添加物筛查；PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪执行铅/砷重金属检测；岛津GC-2030气相色谱系统完成抗氧化剂挥发性成分分析。辅助设备包含Milli-Q超纯水系统（电阻率18.2MΩcm）、IKAT25数显匀浆仪（转速≥25000rpm）及SartoriusCPA225D十万分之一分析天平。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
