河北食品成分检测

  发布时间:2025-05-14 16:45:33

检测项目

河北省食品成分检测体系包含基础营养成分、功能性成分及风险物质三大类共计28项核心指标:

基础营养成分:蛋白质(凯氏定氮法)、脂肪(索氏提取法)、碳水化合物(斐林试剂法)、膳食纤维(酶解法)

功能性成分:维生素A/B/C/D/E(HPLC法)、矿物质元素(原子吸收光谱法)、益生菌活菌数(平板计数法)

风险物质:农药残留(GC-MS法)、兽药残留(LC-MS/MS法)、重金属(ICP-MS法)、黄曲霉毒素(ELISA法)

加工助剂:防腐剂(苯甲酸类)、甜味剂(糖精钠)、着色剂(合成色素)定量分析

检测范围

覆盖河北省地理标志产品及常规流通食品的完整品类矩阵:

初级农产品:赵县雪花梨、宣化牛奶葡萄、黄骅冬枣的农残及重金属筛查

加工食品:保定驴肉制品的亚硝酸盐控制、昌黎葡萄酒的甲醇含量测定

预包装食品:承德露露植物蛋白饮料的营养标签验证、石家庄君乐宝乳制品的三聚氰胺监测

特殊膳食:婴幼儿配方奶粉的核苷酸含量分析、老年营养品的钙铁锌强化量评估

餐饮食品:唐山麻糖的过氧化值测定、邯郸豆制品的大肠杆菌群检验

检测方法

依据现行有效的国家标准与行业技术规范实施标准化操作:

GB 5009系列标准用于常规营养成分测定

GB 23200系列标准执行农药多残留扫描

SN/T系列出入境检验检疫规程指导微生物检验

AOAC国际方法验证特殊成分分析结果

GB 4789食品安全微生物学检验通则规范菌落总数操作流程

检测仪器

配备通过CNAS认证的精密分析设备集群:

安捷伦1260高效液相色谱系统:水溶性维生素及合成色素分离测定

赛默飞iCAP RQ电感耦合等离子体质谱仪:铅/镉/汞等重金属痕量分析

岛津GC-2030气相色谱仪:有机磷农药残留快速筛查

沃特世Xevo TQ-S三重四极杆质谱联用仪:兽药多残留同步定量

梅特勒FE28型pH计:食品酸碱度精确测量

美谷分子SpectraMax酶标仪:真菌毒素快速定量检测

检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

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