饮料营养成分检测

  发布时间:2025-05-12 19:16:02

检测项目


通过蛋白质、脂肪与碳水化合物的实测值换算总能量值(公式:能量(kcal)=蛋白质×4+脂肪×9+碳水化合物×4),验证产品标示值与实际值的偏差度。




• 蛋白质:氨基酸组成及含量



• 矿物质元素:钙/铁/锌/钠等常量及微量元素




• 着色剂:柠檬黄/胭脂红等合成色素



• 微生物指标:菌落总数/大肠菌群/霉菌酵母

检测范围


含气饮品(可乐/苏打水)的糖分及磷酸盐含量测定




• 植物提取物(茶多酚/咖啡因)定量分析


含乳饮料的乳蛋白含量及乳糖残留量测试



能量饮料牛磺酸/咖啡因合规性检验


速溶饮品冲调后的营养组分折算分析

检测方法


适用于水溶性维生素(VB1/VB2/VC)、合成色素及甜味剂的分离定量,检出限达0.01mg/kg。


用于防腐剂(苯甲酸/山梨酸)及塑化剂迁移量的痕量检测,分辨率优于0.005μg/mL。


测定铅/镉等重金属元素时采用石墨炉原子化技术,线性范围0.5-50μg/L。


通过样品消解与蒸馏滴定测定粗蛋白含量,重复性误差≤2%。


快速筛查乳糖/葡萄糖等还原糖含量,单次可完成96样本批量检测。

检测仪器


配备DAD检测器与ZORBAX色谱柱,实现12种水溶性维生素同步分析。


搭载TRACE™ Ultra气相模块,满足FDA 21 CFR Part 11合规要求。


配置横向加热石墨炉与AS900自动进样器。


集成消化-蒸馏-滴定模块化系统。


支持UV-Vis双波长检测与温控震荡功能。

检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

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