泌水率：指单位质量的砂浆在静置过程中析出水分占总用水量的百分比，是评价保水性的核心指标。
保水率：指砂浆经滤纸吸水或真空抽吸后，保留的水分占原始水分的百分比，与泌水率互为补充。
初始泌水时间：指砂浆拌合物从制备完成到表面首次出现可见泌水所需的时间。
总泌水量：在规定测试时间内，砂浆析出的自由水的总质量或总体积。
泌水速率：单位时间内砂浆的泌水量，反映水分分离的快慢动态过程。
分层度（关联指标）：通过测定砂浆稠度变化间接反映其保水性与稳定性。
稠度损失率：测试时间内砂浆稠度的变化，与水分流失直接相关。
密度变化：测试前后砂浆密度的差异，可间接反映内部组分的分离情况。
含气量影响分析：分析引入的气泡对水分迁移和泌水现象的阻碍或促进作用。
材料相容性评估：通过泌水率评价外加剂、掺合料与水泥基材料的适应性。
砌筑砂浆：用于砖、石等砌体结构的砂浆，保水性影响砌体强度与粘结性能。
抹灰砂浆：用于墙面和顶棚抹灰的砂浆，保水性差易导致开裂、空鼓。
地面砂浆：用于地面找平层或面层的砂浆，需控制泌水以保证表面强度。
防水砂浆：具有特殊抗渗要求的砂浆，保水性是影响其致密性的关键。
保温板粘结砂浆：用于粘贴保温板的砂浆，保水性确保足够的开放时间和粘结力。
瓷砖胶粘剂：用于粘贴瓷砖的干混砂浆，保水性影响滑移性和调整时间。
灌浆料：用于设备基础、地脚螺栓等灌注的材料，需极低的泌水率保证灌注密实。
修补砂浆：用于混凝土结构修补的砂浆，保水性影响新旧界面的结合。
特种功能砂浆包括自流平、耐磨地坪等，其工作性对保水性有特定要求。
新拌混凝土（参照）：混凝土的泌水特性分析可参照砂浆测试方法进行原理性研究。
滤纸法（标准方法）：将一定量新拌砂浆置于多层滤纸上，规定时间后称量滤纸吸水量计算保水率。
真空抽滤法：在规定的负压下对砂浆进行抽滤，通过收集的滤液量计算泌水率或保水率。
容量筒静置法：将砂浆装入带盖容量筒静置，定时吸取表面泌出水并称重，计算泌水率。
T形槽法：利用特定模具观察和收集砂浆在倾斜槽道内的泌水情况。
红外水分测定法：利用红外加热快速测定砂浆样品在测试前后的水分损失。
电导率监测法
核磁共振（NMR）成像法
压力泌水法
离心分离法
图像分析法
标准砂浆保水性测定仪
真空保水率测定装置
T形槽泌水仪
电子天平（精度0.01g）
鼓风干燥箱
标准稠度与凝结时间测定仪
水泥胶砂搅拌机
标准养护箱
计时器
取样工具（刮刀、抹刀、量筒等）
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