杏仁露质量安全检测体系包含五大核心模块：
理化指标：蛋白质含量（≥0.5g/100mL）、脂肪含量（≥1.0g/100mL）、总糖（≤10g/100mL）、氰化物（≤0.02mg/kg）、酸价（≤3mg/g）、过氧化值（≤0.25g/100g）
微生物指标：菌落总数（n=5,c=2,m=10²,M=10⁴CFU/mL）、大肠菌群（n=5,c=2,m=0.3,M=1.0MPN/mL）、霉菌酵母（≤20CFU/mL）、沙门氏菌（0/25mL）、金黄色葡萄球菌（0/25mL）
重金属及污染物：铅（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、锡（罐装产品≤150mg/kg）
食品添加剂：甜蜜素（≤0.65g/kg）、安赛蜜（≤0.3g/kg）、山梨酸钾（≤0.5g/kg）、二氧化硫残留（≤10mg/kg）
感官特性：色泽（乳白至微灰）、组织状态（均匀乳浊液）、滋味气味（杏仁特有风味无异味）
质量安全检测覆盖杏仁露全生命周期：
产品类型：罐装杏仁露（三片罐/两片罐）、PET瓶装饮品、利乐包无菌灌装产品
生产工艺：传统熬煮工艺、UHT超高温瞬时灭菌工艺、巴氏杀菌工艺
原料控制：苦杏仁原料验收（氰苷含量≤3%）、甜杏仁品种鉴定、脱苦处理效果验证
：商业无菌检验（保温试验37℃×10d）、冷链产品微生物复苏试验（25℃×7d）
销售终端：商超流通产品抽检、电商平台样品验证、餐饮现制饮品快检
依据现行国家标准建立分析方法体系：
理化分析： - GB 5009.5-2016 凯氏定氮法测定蛋白质 - GB 5009.6-2016 酸水解法测定脂肪 - GB 5009.8-2016 高效液相色谱法测糖类 - GB 5009.268-2016 ICP-MS法测定重金属
微生物检验： - GB 4789.2-2016 菌落总数测定 - GB 4789.3-2016 MPN法测大肠菌群 - GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验 - GB 4789.4-2016 沙门氏菌确证试验
： - GB 5009.28-2016 HPLC法测防腐剂 - GB 5009.35-2016 UPLC-MS/MS法测甜味剂 - GB 5009.34-2016 蒸馏法测二氧化硫
实验室配置三级生物安全设备系统：
： - UV-2600紫外分光光度计（波长精度±0.3nm） - Agilent 7890B气相色谱仪（FID检测器） - Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色谱 - Thermo iCAP RQ ICP-MS质谱仪（检出限ppt级）
： - BSC-1500IIA2生物安全柜（HEPA过滤效率99.99%） - Memmert INCO153培养箱（温度均匀性±0.5℃） - Biomerieux VITEK2 Compact全自动微生物鉴定系统 - Milliflex Quantum快速微生物检测仪
： - Mettler Toledo XPR205DR精密天平（0.01mg精度） - IKA RV10旋转蒸发仪（真空度<5mbar） - Anton Paar DMA4500M密度计（±0.0001g/cm³） - Metrohm 905 Titrando自动电位滴定仪
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
