清香型白酒质量检测体系包含三大类共28项指标：
理化指标：酒精度（20℃体积分数允许误差±1.0%vol）、总酸（以乙酸计≥0.30g/L）、总酯（以乙酸乙酯计≥0.60g/L）、固形物（≤0.40g/L）、甲醇（≤0.6g/L）、杂醇油（≤2.0g/L）
感官评价：色泽透明度（无色/微黄清亮）、香气纯正度（乙酸乙酯为主体的复合香）、口感协调性（绵甜爽净余味悠长）
卫生指标：铅（≤0.5mg/kg）、氰化物（≤8.0mg/L）、塑化剂（DBP≤0.3mg/kg, DEHP≤1.5mg/kg）、微生物（菌落总数≤50CFU/mL）
本检测方案适用于以下产品类型：
原料类型：高粱基酒（汾酒工艺）、大麦豌豆混合发酵酒体、玉米麸曲清香型原酒
生产工艺：地缸固态发酵酒、清蒸二次清工艺酒、机械化液态发酵酒
产品形态：52%vol高度原酒、38%vol低度成品酒、陶坛陈酿酒、玻璃瓶装商品酒
气相色谱法：采用DB-WAX毛细管柱（30m×0.32mm×0.5μm），FID检测器测定酯类物质含量，进样口温度230℃，柱温程序升温从60℃保持3min后以8℃/min升至200℃
分光光度法：通过双硫腙显色反应测定铅含量，波长510nm处比色测定；纳氏试剂法测氰化物时需严格控制pH值在6.8-7.2区间
感官盲评法：组建5人以上专业评酒组，在恒温恒湿环境（20±1℃，湿度60±5%）下进行三轮品评，采用10分制对香气典型性、口感协调度进行量化评分
重量分析法：固形物检测需精确控制水浴蒸发温度（78±2℃），使用万分之一天平称量恒重残渣
Agilent 7890B气相色谱仪：配备自动进样器和化学工作站软件，乙酸乙酯检出限达0.01mg/L
Thermo iCAP RQ ICP-MS：用于重金属元素分析，铅元素检测灵敏度优于0.1μg/L
Sartorius CPA225D电子天平：最大称量220g，可读性0.01mg，符合JJG 1036-2008检定规程
LabTech Ultra纯水系统：产水电阻率≥18.2MΩ·cm，满足痕量分析用水需求
梅特勒FE28 pH计：复合玻璃电极精度±0.01pH，自动温度补偿范围0-100℃
恒温恒湿培养箱：温度控制精度±0.5℃，湿度波动≤3%RH，保障微生物培养条件稳定
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
