香菇检测体系包含三大类共18项核心指标：
理化指标：水分含量（≤13%）、灰分（≤8%）、粗蛋白（≥20%）、多糖含量（≥1.5%）
污染物限量：
重金属：铅（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.2mg/kg）
农药残留：有机磷类（敌敌畏≤0.2mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1mg/kg）
食品添加剂：二氧化硫残留量（≤50mg/kg）
微生物指标：
菌落总数（≤30000CFU/g）
大肠菌群（≤90MPN/100g）
霉菌与酵母菌（≤500CFU/g）
致病菌（沙门氏菌/金黄色葡萄球菌不得检出）
本检测体系适用于以下产品类型：
初级农产品：新鲜香菇（鲜品含水率≥85%）、干制香菇（含水率≤13%）
加工制品：
即食类：香菇脆片（过氧化值≤0.25g/100g）
调味制品：香菇酱（氨基酸态氮≥0.3g/100g）
提取物类：香菇多糖制剂（多糖纯度≥70%）
特殊品类：
有机认证产品（农残检出限≤0.01mg/kg）
出口产品（符合欧盟EC No 1881/2006标准）
理化分析：
水分测定：GB 5009.3-2016 直接干燥法（105℃±2℃恒重）
灰分测定：GB 5009.4-2016 马弗炉550℃灼烧法
重金属检测：
原子吸收光谱法：GB 5009.12-2017（铅）
氢化物原子荧光光谱法：GB 5009.11-2014（总砷）
农残分析：
气相色谱法：GB 23200.121-2021（有机磷类）
液相色谱-串联质谱法：GB 23200.113-2018（拟除虫菊酯类）
微生物检验：
GB 4789.2-2022 平板计数法（菌落总数）
GB 4789.4-2016 PCR法（沙门氏菌）
元素分析系统：
原子吸收光谱仪（检出限0.01mg/kg）
电感耦合等离子体质谱仪（多元素同步分析）
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
