总酸检测以定量分析样品中可滴定酸性物质总量为核心目标，涵盖有机酸（如柠檬酸、苹果酸）、无机酸（如盐酸、硫酸）及其盐类的总和测定。根据GB 12456-2021《食品安全国家标准 食品中总酸的测定》等行业规范要求，项目指标需精确至0.01g/L（以适当酸计），并明确标示基准酸的换算系数。特殊行业需同步测定挥发性酸与非挥发性酸的分布比例。
本检测适用于以下领域：
食品行业：饮料（果汁、碳酸饮料）、发酵制品（食醋、酸奶）、酒类（葡萄酒、白酒）、调味品等
环境监测：工业废水pH调节系统评估、土壤酸化程度分析
化工生产：电镀液酸性控制、金属表面处理剂质量监控
药品检验：注射剂pH调节剂残留量测定
特殊样品需预处理消除色素、悬浮物等干扰因素后方可进行准确测定。
依据GB/T 601-2016化学试剂标准滴定溶液的制备规范，采用0.1mol/L氢氧化钠标准溶液进行中和滴定。操作流程包括：样品均质→定量稀释→酚酞指示剂添加→终点判定（粉红色保持30秒）。该方法适用于澄清液体样品，相对误差应控制在±2%以内。
执行GB 5009.239-2016食品安全国家标准规定，使用复合pH电极实时监测溶液电位变化。通过一阶微分法确定等当点，消除有色/浑浊样品的视觉干扰。仪器需每日用pH4.00/6.86/9.18标准缓冲液进行三点校准。
基于特定显色反应（如溴甲酚紫指示体系），在波长430nm处测定吸光度值。建立标准曲线时需包含5个浓度梯度点（R²≥0.999），适用于微量总酸（＜0.5g/L）的精确测定。
符合ISO 750-2020国际标准要求，采用动态滴定模式（DET）实现高精度终点判定。系统参数设置包括：最小加液量0.001mL、信号稳定时间10s、最大等待时间300s。数据采集频率不低于10次/秒。
| 仪器类型 | 技术参数 | 应用场景 |
|---|---|---|
| 自动电位滴定仪 | 温度补偿范围0-100℃ | 复杂基质样品分析 |
| 精密pH计 | 校准点记忆功能 | 过程质量控制 |
| 紫外可见分光光度计 | 基线平直度±0.001A | 有色溶液分析 |
| 实验室基础设备 | 真空抽滤装置（0.45μm膜） | 试剂配制 |
所有仪器均需通过年度计量检定并保留完整的维护记录。关键设备应实施期间核查制度，核查频次不低于每季度一次。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
