基础营养成分检测包含六大核心指标：蛋白质（总蛋白及氨基酸组成）、脂肪（总脂肪及脂肪酸分布）、碳水化合物（总糖与膳食纤维）、水分含量、灰分（矿物质总量）及能量值计算。扩展项目涉及维生素类（脂溶性A/D/E/K与水溶性B族/C）、矿物质元素（钙铁锌硒等必需元素及重金属限量）、功能性成分（益生菌活菌数、多酚类物质）等特殊分析需求。
针对不同产品类别设定差异化检测方案：婴幼儿配方食品需强化维生素K1/K2及核苷酸检测；保健食品重点监控功效成分含量稳定性；预包装食品须符合GB 28050规定的强制标示项目。特殊医学用途配方食品需额外开展渗透压、电解质平衡等医学指标验证。
本检测体系适用于三大类产品：1）常规食品类：包括乳制品、肉制品、谷物制品等28个食品亚类；2）营养强化类：涵盖营养补充剂、运动食品、特医食品等需强化特定成分的产品；3）原料类：涉及农产品初加工原料、食品添加剂及新食品原料的营养价值评估。
具体应用场景包括：新产品研发阶段配方验证、生产过程质量控制、货架期稳定性研究、进口食品合规性检验及营养标签备案支持。特殊形态产品如冻干粉剂需进行复水性实验后检测，液态产品需考虑均质处理对测试结果的影响。
蛋白质测定采用凯氏定氮法（GB 5009.5）与氨基酸分析仪联用技术；脂肪检测执行索氏提取法（GB 5009.6）结合气相色谱脂肪酸分析；碳水化合物通过差减法计算并结合高效液相色谱法（HPLC）进行单糖组分解析。
维生素类检测依据不同特性选用专属方法：脂溶性维生素采用皂化萃取-HPLC法（GB 5009.82-2016），水溶性维生素使用微生物法或UPLC-MS/MS联用技术。矿物质元素检测优先选用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）实现多元素同步测定（GB 5009.268）。
基础实验室配置包含：全自动凯氏定氮仪（消化炉+蒸馏滴定系统）、索氏提取装置、马弗炉（灰分测定）、旋转蒸发仪（前处理浓缩）。精密分析设备需配备三重四极杆液质联用仪（LC-MS/MS）用于痕量成分检测、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）执行元素分析。
专用辅助设备包括：冷冻离心机（乳制品脂肪分离）、微波消解仪（样品前处理）、近红外光谱仪（快速筛查）。实验室须配置恒温恒湿天平室（精度0.1mg）、生物安全柜（微生物样品处理）及符合GLP规范的电子数据管理系统。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
