大豆制品检测

  发布时间:2025-04-19 09:06:09

检测项目

营养成分分析

蛋白质含量测定(凯氏定氮法)

脂肪总量及脂肪酸组成分析

碳水化合物与膳食纤维测定

异黄酮、皂苷等功能性成分检测

污染物筛查

黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2总量测定

重金属残留(铅、镉、砷、汞)检测

农药多残留快速筛查(有机磷类/拟除虫菊酯类)

丙烯酰胺与3-氯丙醇酯风险评估

微生物指标控制

菌落总数与大肠菌群定量分析

致病菌检测(沙门氏菌/金黄色葡萄球菌)

霉菌与酵母菌计数

转基因成分鉴定

CP4-EPSPS/CaMV35S启动子基因筛查

品系特异性基因定性检测

食品添加剂验证

防腐剂(苯甲酸/山梨酸)含量测定

漂白剂(二氧化硫残留量)检测

检测范围

传统豆制品

非发酵制品:豆腐/豆浆/豆皮/腐竹等

发酵制品:纳豆/豆豉/腐乳/酱油等

深加工产品

大豆分离蛋白/浓缩蛋白粉体类产品

植物基仿肉制品(素鸡/素火腿等)

婴幼儿配方食品中的大豆成分

原料及辅料

大豆原料农残与真菌毒素本底值测定

加工用凝固剂(石膏/葡萄糖酸内酯)合规性验证

特殊品类

有机认证大豆制品的全项符合性检验

出口产品目的国法规符合性验证(如欧盟EC No 1881/2006)

检测方法

理化分析体系

GB 5009.5-2016 食品中蛋白质的测定

GB 5009.12-2017 食品中铅的测定(石墨炉原子吸收法)

GB 5009.22-2016 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定(免疫亲和层析净化-HPLC法)




























检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

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