理化指标
水分含量：控制产品稳定性与保质期
酸价/过氧化值：反映油脂氧化程度
氯化物含量：评估咸味剂使用合规性
重金属残留：铅、砷、镉、汞四大元素定量分析
挥发性盐基氮：监测蛋白质分解产物
微生物指标
菌落总数：反映生产环境卫生状况
大肠菌群：指示粪便污染可能性
致病菌检测：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等5类重点病原体筛查
霉菌酵母菌：评估储存环境控制水平
食品添加剂
防腐剂：苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类定量分析
着色剂：合成色素与天然色素类别鉴定
抗氧化剂：BHA、BHT、TBHQ等脂溶性添加剂检测
甜味剂：三氯蔗糖、阿斯巴甜等人工合成物质筛查
感官特性
色泽均匀度：分光测色仪量化分析
气味特征：电子鼻技术建立气味指纹图谱
异物筛查：金属探测与X光成像双重保障
形态分类
固体调味包：粉末状、颗粒状调味料
半固体调味包：酱料包、膏状调味品
液体调味包：油醋汁、调味油制品
包装类型
复合膜包装：铝塑复合膜透氧率测试
塑料容器装：溶出物迁移量测定
玻璃瓶装：密封性能验证试验
应用场景
方便食品配套料包：酸菜包、高汤包等专项检测
餐饮业定制调料：中央厨房出品质量验证
预包装食品添加包：即食食品配套料检测
理化分析体系
水分测定：GB 5009.3-2016烘箱干燥法
重金属检测：GB 5009.12-2017石墨炉原子吸收法
酸价测定：GB 5009.229-2016冷溶剂自动电位滴定法
（注：此处需注意新版标准更新培养温度要求）
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
