豆浆质量检测体系包含四大类核心指标：基础理化参数涵盖蛋白质（≥2.0g/100g）、脂肪（≥1.0g/100g）、总糖（≤4.0g/100g）及固形物含量测定；微生物指标重点监控菌落总数（n=5,c=2,m=100,M=1000 CFU/mL）、大肠菌群（MPN≤0.3/mL）及致病菌（沙门氏菌/金黄色葡萄球菌不得检出）；食品添加剂专项检测包括苯甲酸（≤0.2g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）及甜味剂（安赛蜜/阿斯巴甜）限量分析；污染物控制涉及铅（≤0.05mg/kg）、镉（≤0.02mg/kg）及黄曲霉毒素B1（≤0.5μg/kg）等风险物质。
本检测方案适用于全品类豆浆制品：预包装产品包含UHT灭菌豆奶、调配型豆乳饮料及发酵豆奶制品；现制现售类涵盖早餐店散装豆浆、商用豆浆粉冲调饮品；原料端覆盖大豆原料的农药残留（有机磷类≤0.05mg/kg）、转基因成分筛查及加工用水的卫生指标（pH 6.5-8.5,总硬度≤450mg/L）。特殊品类需增加特征性检测项：高钙豆浆需验证碳酸钙添加量（≤10g/kg），无糖产品应进行糖精钠/甜蜜素零添加确认。
蛋白质测定采用凯氏定氮法（GB 5009.5-2016），通过硫酸铜催化消化后蒸馏滴定；脂肪含量分析执行索氏抽提法（GB 5009.6-2016），使用石油醚连续萃取6小时；微生物检验依据GB 4789系列标准：大肠菌群采用MPN计数法（GB 4789.3-2016），致病菌检测应用显色培养基结合PCR确认技术；防腐剂分析采用高效液相色谱法（GB 5009.28-2016），C18色谱柱分离后DAD检测器定量；重金属检测执行石墨炉原子吸收光谱法（GB 5009.12-2017），镉元素测定需经微波消解前处理。
实验设备配置满足CNAS认可要求：全自动凯氏定氮仪（消化温度420℃±5℃，蒸馏时间5min）用于蛋白质测定；脂肪测定仪配备恒温水浴循环系统（控温精度±0.5℃）；微生物实验室配置二级生物安全柜及恒温培养箱（36℃±1℃）；安捷伦1260高效液相色谱仪搭配四元梯度泵系统；原子吸收光谱仪配备横向加热石墨炉及塞曼背景校正装置；辅助设备包含微波消解仪（压力控制精度±5psi）、超纯水系统（电阻率≥18.2MΩ·cm）及十万分之一分析天平（d=0.01mg）。所有仪器均执行ISO/IEC 17025校准规范并保留溯源证书。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
