樱桃检测

  发布时间:2025-03-22 13:03:01

检测项目

樱桃质量检测体系包含五大核心模块:

1. 农药残留:涵盖有机磷类(敌敌畏、毒死蜱)、拟除虫菊酯类(氯氰菊酯、溴氰菊酯)及新烟碱类(吡虫啉)等42种常见农化品

2. 重金属污染:重点监测铅、镉、砷、汞四大元素

3. 微生物指标:包括菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌及致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)

4. 理化特性:涉及可溶性固形物、总酸度、硬度值及水分活度

5. 食品添加剂:针对加工制品中的防腐剂(苯甲酸)、甜味剂(糖精钠)进行专项分析

检测范围

检测对象覆盖樱桃全产业链:

1. 鲜果类:新鲜采收果实及其预冷处理产品

2. 加工制品:果酱、果汁、蜜饯等深加工产品

3. 种植基质:栽培土壤中的有机氯农药及重金属本底值

4. 灌溉用水:水源中硝酸盐含量及微生物污染水平

5. 储运环境:冷链运输过程中的温度波动监测与微生物增殖评估

检测方法

依据国家标准化流程实施检测:

1. GB 23200.121-2021 用于农残分析的QuEChERS前处理技术

2. GB 5009.268-2016 电感耦合等离子体质谱法测定重金属元素

3. GB 4789.2-2022 食品微生物学检验菌落总数测定

4. NY/T 2637-2014 水果硬度测定仪法评估果实成熟度

5. SN/T 3856-2014 出口食品中糖精钠的液相色谱检测法

检测仪器

主要配置四类精密分析设备:

1. 色谱系统:配备三重四极杆的气相色谱-质谱联用仪(GC-MS/MS)完成农残筛查

2. 光谱设备:电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)实现ppb级重金属定量

3. 微生物平台:全自动菌落计数仪与实时荧光PCR病原体快速检测系统

4. 物性分析仪:TA.XT plus质构仪测定果实硬度与弹性模量

5. 辅助装置:超高效液相色谱(UHPLC)系统用于添加剂分析,配备光电直读光谱仪进行元素快速筛查

检测服务流程

沟通检测需求:为精准把握客户需求,我们会仔细审核申请内容,与客户深入交流,精准识别样品类型、明确测试要求,全面收集相关信息,确保无遗漏。

签订协议:根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节,为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。

样品前处理:收到样品后,开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员,科学严谨对待每个细节,保证前处理规范准确。

试验测试:此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品,实验设计与操作均遵循科学标准,保障测试结果准确且可重复。

出具报告:测试结束立即生成详尽检测报告,经严格审核确保结果可靠准确,审核通过后交付客户。

我们秉持严谨踏实的态度,提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯,严格遵守保密协议,保障客户满意度与信任度。

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