再制干酪检测什么单位可以办理?检测项目及标准有哪些?费用是多少?中析检测研究所实验室可根据GB 25192-2010 食品安全国家标准再制干酪等相关标准制定试验方案。对样品的脂肪含量、污染物限量、真菌毒素、微生物限量等项目进行检测分析。并出具严谨公正的检测报告。
色泽、滋味、气味、组织状态、脂肪含量、最小干物质含量、污染物限量、真菌毒素、微生物限量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、酵母、霉菌、营养成分、微量元素等。
再制干酪、融化干酪、天然干酪、仿干酪、类干酪等。
GB 25192-2010 食品安全国家标准再制干酪
GB 22031-2010 食品安全国家标准 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定
GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪
GB/T 21375-2008 干酪 (奶酪)
GB 5420-2003 干酪卫生标准
GB 5420-1985 硬质干酪
NF V04-287-2017 干酪.脂肪含量的测定.酸奶油计测定法
NF V04-280-2-2013 干酪、干酪皮和加工干酪.游酶素含量的测定.第2部分:干酪、干酪皮和加工干酪的高效液相色谱法
GOST 32263-2013 软质干酪. 规格
1、报告无“研究测试专用章”或公章无效，报告无防伪二维码无效;
2、复制报告未重新加盖“研究测试专用章”或公章无效;
3、报告无主检、审核、批准人签字无效;
4、报告涂改无效;
5、对检测报告若有异议，应于收到报告之日起十五日内提出，逾期不予受理;
