调味剂检测体系包含三大类共28项关键指标：安全性指标涵盖铅、砷、汞等重金属元素残留量测定；微生物指标包括菌落总数、大肠菌群及致病菌筛查；功能性指标涉及糖精钠、阿斯巴甜等人工甜味剂的定量分析，以及苯甲酸、山梨酸等防腐剂的限量检测。针对复合调味剂还需开展成分协同效应评估与特征风味物质鉴定。
检测对象覆盖GB 2760标准定义的8类食品添加剂：食用香精香料、酸度调节剂（柠檬酸、乳酸等）、增味剂（谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠）、甜味剂（安赛蜜、三氯蔗糖）、食用色素（胭脂红、柠檬黄）、抗氧化剂（BHA/BHT）、酶制剂及加工助剂。应用场景包括预制菜调味包、餐饮连锁企业定制酱料、膨化食品风味改良剂等工业化生产场景。
重金属检测采用原子吸收光谱法（AAS）与电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），检出限可达0.01mg/kg级。防腐剂分析使用高效液相色谱法（HPLC）配合二极管阵列检测器，实现18种防腐剂的同步分离测定。气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）用于挥发性风味物质鉴定，可识别超过300种香气成分。微生物检验依据GB 4789系列标准实施三级梯度稀释培养法。
实验室配置Thermo Fisher iCAP RQ系列ICP-MS完成痕量元素分析；Agilent 1260 Infinity II HPLC系统配备ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱进行有机化合物分离；Bruker SCION SQ 456-GC-MS系统实现挥发性物质定性定量；梅里埃VITEK 2 Compact全自动微生物鉴定系统完成致病菌快速筛查。辅助设备包含微波消解仪、超纯水制备系统及生物安全柜等专用装置。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
