蜂蜜质量检测体系包含三大核心模块：
理化指标
水分含量（≤24%）：采用折光法测定流动性
果糖与葡萄糖总量（≥60g/100g）：验证天然成熟度
羟甲基糠醛（HMF）≤40mg/kg：判断热加工程度
淀粉酶活性≥4mL/(g·h)：评估新鲜度指标
安全指标
四环素类抗生素残留：定量限0.01mg/kg
氯霉素残留：符合不得检出要求
铅（≤1.0mg/kg）、镉（≤0.5mg/kg）重金属检测
真实性鉴别
碳-4植物糖检测：判定掺假蔗糖/玉米糖浆
花粉显微分析：溯源植物来源
同位素比值测定：识别人工添加糖分
覆盖全品类蜂蜜制品质量验证：
原料类型：槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜等单花种及混合蜜
物理形态：液态蜜、结晶态蜜、巢蜜等不同状态样品
：原蜜原料验收、成品出厂检验、流通环节抽检
：瓶装、袋装、散装等各类商业包装形式
：有机认证蜂蜜、地理标志产品专项检测
高效液相色谱法（HPLC）
适用于糖类组分分析及抗生素残留检测，采用C18色谱柱（4.6×250mm），流动相为乙腈-水体系（85:15），流速1.0mL/min，柱温30℃。
气相色谱-质谱联用法（GC-MS）
用于农药残留筛查，样品经QuEChERS前处理，DB-5MS毛细管柱（30m×0.25mm×0.25μm），程序升温从80℃至300℃。
稳定同位素质谱法（IRMS）
δ13C值测定采用元素分析仪联用同位素比质谱仪，参考标准AOAC 998.12。
快速筛查氯霉素残留，检测限可达0.3μg/kg。
菌落总数测定执行GB 4789.2标准，需氧菌培养条件36±1℃/48h。
测量范围ND1.3000-1.7000nD，分辨率0.0001nD。
火焰法测铅镉元素，石墨炉法灵敏度达ppb级。
沟通检测需求：为精准把握客户需求，我们会仔细审核申请内容，与客户深入交流，精准识别样品类型、明确测试要求，全面收集相关信息，确保无遗漏。
签订协议：根据沟通确定的检测需求及商定的服务细节，为客户定制包含委托书及保密协议的个性化协议。后续检测严格依协议执行。
样品前处理：收到样品后，开展样品预处理、制样及标准溶液制备等前处理工作。凭借先进仪器设备和专业技术人员，科学严谨对待每个细节，保证前处理规范准确。
试验测试：此为检测核心环节。运用规范实验测试方法精确检测每个样品，实验设计与操作均遵循科学标准，保障测试结果准确且可重复。
出具报告：测试结束立即生成详尽检测报告，经严格审核确保结果可靠准确，审核通过后交付客户。
我们秉持严谨踏实的态度，提供高品质、专业化检测服务。服务全程可追溯，严格遵守保密协议，保障客户满意度与信任度。
