酒曲（粬）检测报告办理需要检测的项目包括哪些?检测标准有哪些?检测报告办理费用是多少?中析研究所是拥有国内外一线的检测仪器设备，能够对发泡胶进行曲皮厚度、气味、糖化酶活力、液化酶活力、化学成分等项目进行检测。
外表颜色、曲皮厚度、气味、糖化酶活力、液化酶活力、蛋白酶活力、酒化酶活力、微生物检测、化学成分分析、重金属、砷、农残等。
酒曲(粬)检测是一种常见的酿酒原料和发酵过程控制的检测项目，他主要用于检测发酵过程中产生的酵母菌，尤其是一种特殊的酵母菌，即酒曲菌(粬菌)，以及酒曲是否受到了其他有害微生物污染。
检测通常会使用微生物学方法进行。
常见的检测方法包括培养法、荧光定量PCR法、酶联免疫吸附测定法等。这些方法可以快速检测出酒曲(粬)的存在和数量，并判断酒曲是否符合质量要求。
酒曲(粬)检测对于酿酒业来说非常重要。通过检测酒曲(粬)，可以确保发酵过程中获得的酒曲是纯净的，没有受到其他有害微生物的污染。
麦曲、米曲、豆曲、药曲、生麦曲、熟麦曲、草包曲，砖曲，挂曲、饼曲、散曲等。
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GB/T 31280-2014 品牌价值评价 酒、饮料和精制茶制造业
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GB/T 5009.48-2003 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.49-2008 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法
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GB 2757-1981 蒸馏酒及配制酒卫生标准
1、报告无“研究测试专用章”或公章无效，报告无防伪二维码无效;
2、复制报告未重新加盖“研究测试专用章”或公章无效;
3、报告无主检、审核、批准人签字无效;
4、报告涂改无效;
5、对检测报告若有异议，应于收到报告之日起十五日内提出，逾期不予受理;
